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如果下的大酱进了一点雨水,可以尝试以下措施挽救: 1. 首先,将进了水的大酱倒入干燥的容器中,避免雨水进一步混入酱料中。 2. 使用刮板或勺子等工具将浮在酱料表面的水分慢慢去除。 3. 将酱料置于通风的地方,让酱料中的水分慢慢挥发出来,可以放置一段时间或利用风扇吹干。 如果酱料在进水后出现了异味或变质的情况,则可能不适宜食用了,建议丢弃。如果只是进了少量雨水且没有明显变质迹象,挽救的机会较大,可以继续使用。总之,要根据实际情况来判断是否适宜食用。
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